Pata Negra

Por este nombre se designa popularmente al jamón ibérico.

Es una designación de la raza del animal, no de su alimentación.

El cerdo de pata negra puede haberse alimenentado con bellota o con otro tipo de alimento, no es equivalente jamon de bellota a jamon pata negra.

Una designacion normalizada de cada tipo de Jamon en español e ingles ,se puede encontrar en http://www.jamondemontanchez.info