Explica la procedencia del jamón ibérico obtenido del cerdo ibérico asilvestrado a partir de su ascendente el jabalí. Contiene definiciones y aclaraciones sobre jamon de bellota,patanegra y recebo.
DESCRIPTORES:Jamón de Extremadura, paletilla de ibericos,paletilla de jamon , jamón y sal,fotos jamon ,jamones online, oferta jamones,partir jamón, oferta jamon,
La babilla es la parte del jamon a la que se accede con la pezuña hacia abajo. Es mas dura que la maza y de meor tamaño, por lo que esta detinada al consuo lento.
No hay comentarios:
Publicar un comentario