Comprar Jamon

El jamon se puede comprar de varias maneras.

Las formas más habituales son:

-Pieza completa.

-Deshuesado: Tres piezas de aproximadamente 1,5 Kg. Las piezas se obtiene a partir del jamon ya curado extrayendo los huesos, no antes de curar.

-Loncheado: se suele vender en sobres de unos 100-150gr.